El grup del PFI-PTT D’AUXILIAR D’HOTELERIA: CUINA I CÀTERING engega una nova edició del projecte: Cuinem els teus records!. Es tracta d’una iniciativa en què l’alumnat cuinarà les receptes tradicionals o familiars seguint la recepta i secrets que cada participant els hi expliqui. A banda, es durà a terme un treball transversal: l’alumnat estudiarà la recepta, la
calcularà i la cuinarà. També la reescriurà amb la terminologia adequada, els ingredients de Territori emprats, les intoleràncies i/o al·lèrgens que contingui i la temporada adient per a realitzar-la.
Si voleu participar heu d’omplir el següent formulari: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScNM44dfhofs2mnsOx3N3DD82238eZpGexoacCS9AtDy8kBCQ/viewform?pli=1
